Nata come Giornata della Responsabilità, il Senza Zaino Day è una giornata che accomuna tutte le scuole che adottano il modello ed è un'occasione per mostrare all'esterno l'esperienza delle Scuole Senza zaino. E' anche un'occasione per porre all'interno delle scuole una maggiore attenzione agli ingredienti tipici di SZ.
